top of page
Tarifler
Fincandan sofraya; çay, baharat ve karakterli malzemelerle hazırlanan, denenmiş tarifler. Gündelik mutfağa yeni fikirler katmak ve bildik tatlara başka bir yerden bakmak isteyenler için.


Spirulina Tarifleri: Koyu Yeşilin Beş Hâli
Spirulinayı mutfağa taşımanın beş lezzetli yolu: kakaolu muzlu smoothie, mango bowl, yaban mersinli chia pudingi, hurmalı enerji topları ve tahinli yeşil sos. Ölçüleri, alternatif malzemeleri ve spirulinanın güçlü tadını dengelemenin püf noktalarıyla evde kolayca uygulanabilecek tarifler.
Devrim Karagoz
6 gün önce5 dakikada okunur


Mavi Spirulina Tarifleri: Mavinin Beş Yenilebilir Hâli
Mavi spirulinayı mutfağa taşımanın beş renkli yolu: vanilyalı Hindistan cevizi smoothie, mavi bowl, chia pudingi, krem peynirli frosting ve dondurulmuş Hindistan cevizli tatlı. Ölçüleri, renk ayarları ve pigmenti korumanın püf noktalarıyla evde uygulanabilecek tarifler.
Devrim Karagoz
6 gün önce5 dakikada okunur


Buğday Çimi Tarifleri: İçecekten Salata Sosuna 5 Kolay Fikir
Buğday çimini mutfağa taşımanın beş kolay yolu: elmalı soğuk içecek, ananaslı smoothie, yoğurt kasesi, naneli limonata ve yeşil vinaigrette. Ölçüleri, püf noktaları ve alternatif malzemeleriyle evde rahatça uygulanabilecek tarifler.
Devrim Karagoz
6 gün önce4 dakikada okunur


Açaí ile 5 Kolay Tarif: Bowl’dan Sorbeye
Açaí tozunu mutfağa taşımanın beş kolay yolu: yoğun kıvamlı açaí bowl, kakaolu smoothie, geceden hazırlanan chia pudingi, dondurulmuş yoğurt parçaları ve orman meyveli sorbe. Ölçüleri, püf noktaları ve alternatif malzemeleriyle evde rahatça uygulanabilecek tarifler.
Devrim Karagoz
6 gün önce4 dakikada okunur


Pumpkin Spice Katlı Balkabağı Pastası
Balkabağı püresi ve Pumpkin Spice ile hazırlanan yumuşak kek katları; mascarpone–labne kremasıyla buluşuyor. Sonbaharın en iyi bahanesi, bu kez fincanda değil tabakta.
Devrim Karagoz
7 Eyl4 dakikada okunur


New Orleans Usulü Cajun Karides
New Orleans’ta BBQ Shrimp mangalda yapılmaz. Karidesler; Mama Ram Cajun Seasoning, tereyağı, sarımsak, Worcestershire ve limonla birkaç dakika içinde parlak, yoğun bir sosa kavuşur.
Devrim Karagoz
27 Ağu4 dakikada okunur


Maraq / Marak Temani (Yemen Usulü Tavuk Çorbası)
Maraq Temani, Yemen mutfağının Hawaij baharatı ile hazırlanan geleneksel tavuk çorbasıdır. Altın renkli et suyu ve aromatik yapısıyla adım adım tarif.
Devrim Karagoz
21 Oca2 dakikada okunur


Pumpkin Spice’lı Apple Pie (Elmalı Turta) – %100 denenmiş tarif
Fırından yeni çıkmış elmalı turta, kıyır hamur ve bol sulu elma… Mama Ram Pumpkin Spice ile sonbaharın en güzel kokusunu mutfağına taşı. %100 doğal, adım adım tarif burada.
Devrim Karagoz
9 Eyl 20252 dakikada okunur


Balkabağı Turtası Tarifi (Pumpkin Spice ile)
Sonbaharın en sevilen tatlılarından biri: Balkabağı Turtası. 🍂
Mama Ram’ın özel Pumpkin Spice karışımıyla hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de sofranıza mevsimin sıcacık kokusunu taşıyor. Kıtır bisküvi tabanı, ipeksi balkabağı dolgusu ve baharatların uyumu ile misafirlerinizi büyüleyecek.
👉 Tam ölçülü tarif için okumaya devam edin ve sonbaharın keyfini tatlıya dönüştürün!
Devrim Karagoz
6 Eyl 20251 dakikada okunur


Matcha ile İlham Veren Lezzetler
Matcha ile yaratıcı tariflerin dünyasına adım atın.
Bu seride, aromatik yasemin çiçekleriyle hazırlanan Jasmine Matcha Latte’den başlayarak, matcha'nın zarif ve dengeli notalarını öne çıkaran içecek tariflerini keşfedeceksiniz. Soğuk ve sıcak tariflerle matcha’nın modern kullanımlarını öğrenin, evde kolayca uygulayabileceğiniz tariflerle doğal enerji ve lezzeti bir araya getirin.
Devrim Karagoz
23 Tem 20251 dakikada okunur


Fas’tan Sofranıza: Baharatın Kalbi Ras el Hanout ve Tagine’in Bin Yıllık Hikâyesi
Fas’ın aromatik mutfak geleneğiyle tanışın: Ras el Hanout’un tarihçesi, tagine’in bin yıllık hikâyesi ve kuzu etinin baharatla buluştuğu nefis bir tarif.
Devrim Karagoz
18 May 20254 dakikada okunur


Jamaika’dan Sofraya: Jerk Seasoning ve Jerk Chicken’in Hikâyesi
Karayipler’in ikonik lezzeti Jerk Chicken’in tarihçesinden, Maroon halkının özgürlük mücadelesine; geleneksel baharat karışımı Jerk Seasoning’in sırlarından, evde kolayca uygulayabileceğiniz tam tarifine kadar her şeyi bu yazıda bulacaksınız. Mama Ram’ın katkısız Jerk baharatı ile Jamaika mutfağını mutfağınıza taşıyın.
Devrim Karagoz
10 May 20254 dakikada okunur
bottom of page