Содержание:
Черный перец, гвоздика, кардамон, пажитник, душистый перец, корица, мускатный орех, тмин, порошок чили, сумах, морская соль, хитит, лимонная соль.
Вес/Упаковка
60 г - Стеклянная банка
200 г - Жестяная банка
Веганский
Наши 100% натуральные, смешанные вручную продукты не содержат консервантов, искусственных или идентичных натуральным ароматизаторов, красителей или ароматизаторов.
Приправа для шаурмы – острый и пряный вкус Ближнего Востока | Мама Рам
Shawarma Spice — это сложная смесь специй, тщательно приготовленная для того, чтобы передать уникальный ароматический профиль шаурмы, одного из незаменимых уличных вкусов ближневосточной кухни.
Теплые, сладкие специи, такие как корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика и душистый перец; Он сбалансирован земляными и резкими ароматами, такими как тмин, черный перец и пажитник. Сумах и лимонная соль придают смеси кисловатый и освежающий оттенок. Хитхит (асафетида) придает глубину благодаря своему чесночному аромату.
Создан для тех, кто хочет добавить настоящую ближневосточную нотку в свои рецепты шаурмы из курицы, красного мяса, овощей или веганской шаурмы, приготовленные дома или на профессиональной кухне.
Профиль вкуса
- Корица, мускатный орех, кардамон и гвоздика : сладкая и теплая текстура специй, традиционный вкус шаурмы
- Душистый перец и тмин : насыщенная, землистая и сбалансированная основа специй
- Пажитник и черный перец : легкая горечь и характерная острота
- Молотый перец : легкая острота и цвет
- Сумах и лимонная соль : кислая, цитрусовая свежесть
- Hithıt (Асафетида) : легкий аромат, напоминающий чеснок и лук, придает глубину
- Морская соль : обеспечивает баланс всех ароматов.
Области применения
- В рецептах шаурмы с курицей, говядиной или бараниной
- Овощная шаурма, приготовленная в духовке или на сковороде (особенно цветная капуста, морковь и грибы)
- В маринадах, с йогуртом, оливковым маслом и чесноком
- В качестве приправы в сэндвичах, рулетах и мисках.
- В рецептах веганской шаурмы на основе нута или чечевицы
- В качестве легкой ароматной специи для йогуртовых соусов или закусок, таких как хумус.
Приправа для шаурмы; Он понравится любителям еды, желающим попробовать блюда ближневосточной кухни у себя дома, тем, кто хочет добавить яркие вкусы в свою веганскую и вегетарианскую кухню, а также шеф-поварам, желающим добавить изысканные интерпретации уличной еды в меню своего ресторана.
