Содержание:
Лук, чеснок, зеленый перец, захтер, молотый перец, душистый перец, морская соль, черный перец, перец чили, тмин, мускатный орех, корица, коричневый сахар
Вес/Упаковка
55 г - Стеклянная банка
200 г - Жестяная банка
Веганский
Наши 100% натуральные, смешанные вручную продукты не содержат консервантов, искусственных или идентичных натуральным ароматизаторов, красителей или ароматизаторов.
Приправа Jerk – пряный вкус карибской кухни | Мама Рам
Приправа «Джерк» — наиболее характерная смесь специй ямайской и карибской кухни , которая используется в основном для жареного мяса, морепродуктов и овощей . Это ключевой ингредиент в известных во всем мире рецептах ямайских блюд из курицы и свинины «Джерк» .
Эта смесь специй сочетает в себе остроту красного перца и паприки , тепло душистого перца и тмина , а также глубокий, сладкий пряный баланс мускатного ореха и корицы, что обеспечивает сложный и смелый вкус .
Приправа Jerk – отличный выбор, особенно для маринадов для гриля . Он придает пряный, дымный аромат, добавляя аутентичный ямайский колорит блюдам, приготовленным на гриле, в духовке или на плите .
Профиль вкуса
- Лук и чеснок: придают аромат и глубину вкуса.
- Зеленый перец и перец чили: добавляют остроты и остроты.
- Захтер: придает слегка травянистый и пряный аромат.
- Молотый перец: обеспечивает баланс слегка сладкого и горького вкуса.
- Душистый перец: придает сложный пряный профиль, напоминающий корицу, гвоздику и мускатный орех.
- Морская соль: придает натуральный минеральный вкус.
- Черный перец: придает слегка острый и пряный вкус.
- Тмин: придает землистую и теплую пряную текстуру.
✔ Мускатный орех и корица: добавляют глубину с помощью сладких пряных нот.
✔ Коричневый сахар: придает легкую сладость и уравновешивает специи.Области применения
- Курица и свинина вяленые – идеально подходят для ямайских блюд, приготовленных на гриле и запеченных в духовке.
- Морепродукты – Идеально подходят к креветкам, лососю и кальмарам на гриле.
- Мясо на гриле и маринады – используется в рецептах острых и ароматных маринадов для мяса.
- Запеченные и приготовленные на гриле овощи – Придает вкус таким овощам, как баклажаны, цуккини и кукуруза.
- Сэндвичи и роллы – Джерк придает прекрасный вкус сэндвичам и бургерам, приготовленным с приправленным мясом.
- Супы и соусы – придает глубину соусам и острым супам в карибском стиле.Jerk Seasoning — идеальный выбор для тех, кто хочет открыть для себя настоящие специи Ямайки!
