Salty Bites, tuzlu atıştırmalıkların, krakerlerin, çöreklerin ve ev yapımı tariflerin yeni favorisi olacak, yoğun aromalı ve gevrek dokulu bir baharat ve tohum karışımıdır.
Sarımsak ve soğanın karakteristik lezzeti, susam, çörek otu ve haşhaş tohumu gibi klasik tohumlarla zenginleşir. Kereviz tohumu ise tuzlu tariflere özgün bir derinlik ve tazelik kazandırır. Deniz tuzu ile tüm aromalar dengelenir, çıtır tariflerinizde üst düzey bir lezzet profili yakalanır.
Özellikle fırınlanmış ürünlerin üzerine serpilerek kullanılan bu karışım, sade tarifleri sıra dışı lezzetlerle dönüştürür. Bagel baharatı tarzında düşünebileceğiniz bu karışım, çok yönlü kullanım sunar.
Lezzet Profili
- Sarımsak & Soğan: Yoğun, keskin, tuzlu baz aroma
- Susam & Çörek Otu: Gevrek, yağlı ve hafif cevizsi tatlar
- Haşhaş Tohumu (Mavi): Çıtır yapı ve hafif odunsu lezzet
- Kereviz Tohumu: Taze, otsu ve hafif acımsı notalar
- Deniz Tuzu: Aromaları tamamlar, lezzeti belirginleştirir
Kullanım Alanları
- Ev yapımı kraker, çörek ve bagel tariflerinin üzerine serpiştirilerek
- Sandviç, tost ve avokado ekmek sunumlarında lezzet artırıcı olarak
- Salata, yoğurtlu sos ve humus gibi soğuk tabaklara son dokunuş olarak
- Fırınlanmış sebzeler, patates veya mısır cipsi üzerine baharatlandırma
- Atıştırmalık kavrulmuş kuruyemişlerin çeşnilendirilmesinde
- Omlet, haşlanmış yumurta, kahvaltılık tabaklar üzerinde servis önerisi
Salty Bites; fırın işlerine meraklı ev şeflerinden sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar üretmek isteyen mutfak severlere, brunch ve kahvaltı sunumlarına fark katmak isteyen kafe & restoranlara kadar geniş bir kullanıcı kitlesine hitap eder. Tuzlu sevenler ve çıtır dokuları baharatla tamamlamak isteyen herkesin mutfağında mutlaka bulunmalı!
