Papua New Guinea Kakao Çekirdeği

Papua New Guinea’nın yüksek rakımlı bölgelerinden gelen bu kakao çekirdekleri, şeker veya herhangi bir katkı maddesi eklenmeden özenle kavrulmuştur. %100 saf kakao çekirdeğinden oluşan ürün, seçkimizin en karakterli ve özgün profillerinden birini sunar.

İlk ısırıkta yoğun ve doğal kakao aromasıyla açılır; ardından hafif “vahşi” nüanslar ve isli dokunuşlar belirginleşir. Standart kakao profilinin ötesine geçen bu yapı, derin ve kompleks bir tat deneyimi sunar. Ağızda kalıcı, karakterli ve hafif isli bir bitiş bırakır.

Doğrudan atıştırmalık olarak tüketilebileceği gibi koyu çikolata tariflerinde, güçlü kahvelerin yanında veya belirgin kakao karakteri aranan farklı uygulamalarda kullanılabilir. Alışılmışın dışında, şekersiz ve güçlü bir kakao deneyimi arayanlara hitap eder.

Aroma: Yoğun kakao, hafif isli ve vahşi nüanslar
Damak: Derin, kompleks ve belirgin biçimde bitter
Bitiş: Kalıcı, karakterli ve hafif isli

• Şekersiz ve yoğun kakao lezzetini sevenlere

• Bitter, isli ve alışılmışın dışında tat profillerinden hoşlananlara

• Kakao çekirdeğini doğrudan atıştırmalık olarak tüketmek isteyenlere

• Güçlü kahvelerin yanında veya koyu çikolatalı tariflerde karakterli bir eşlikçi arayanlara