Füruğ

Füruğ; gülün zarif çiçeksi karakterini zereşkin mayhoş canlılığı, kişniş ve tarhunun aromatik bitkisel yönü, tarçın, kakule, karanfil ve muskatın sıcak baharatlarıyla buluşturan kafeinsiz ve katmanlı bir harmandır.

İlk yudumda gülün kokulu, çiçeksi yapısı ile zereşkin canlı mayhoşluğu hissedilir. Ardından kişniş ve tarhunun ferah, aromatik nüansları belirginleşir. Tarçın, kakule, karanfil ve muskat ise fincana sıcaklık, derinlik ve uzun süre kalan baharatlı bir bitiş kazandırır.

Harman Yapısı

• Kişniş: Ferah, narenciyemsi ve aromatik baharat karakteri

• Gül: Zarif, kokulu ve belirgin çiçeksi yapı

• Tarçın: Yumuşak, sıcak ve tatlımsı baharat dokunuşu

• Tarhun: Canlı, otsu ve hafif anasonumsu ferahlık

• Zereşk: Harmanı canlandıran meyvemsi ve mayhoş karakter

• Kakule: Kokulu, ferah ve sıcak baharat nüansları

• Karanfil: Yoğun, keskin ve derinleştirici sıcaklık

• Muskat: Yuvarlak, odunsu ve sıcak baharat dokunuşu

İsim Hikâyesi

Füruğ, adını kurucumuzun kızı Füruğ’dan alır. Mama Ram’ın dünyasındaki en kişisel isimlerden birini taşıyan bu harman; gülün zarafeti, zereşkin canlılığı ve sıcak baharatların güçlü karakteriyle onun adına kurulmuştur.

Aroma: Gül, kakule, tarhun ve sıcak baharatlar
Damak: Çiçeksi ve canlı; zereşkin mayhoşluğu, aromatik bitkiler ve katmanlı baharatlarla dengelenen
Bitiş: Uzun, kokulu ve sıcak; gül, karanfil, muskat ve kakule izleri taşıyan

Kafein İçeriği

Çay yaprağı içermeyen bu harman doğal olarak kafeinsizdir. Bu nedenle günün her saatinde ve akşamları rahatlıkla tercih edilebilir.

Nasıl İçilir?

• Sade: Gülün çiçeksi karakteri, zereşkin mayhoşluğu ve sıcak baharatların katmanları en dengeli biçimde hissedilir.

• Tatlandırarak: Az miktarda bal, gül ve tarçını öne çıkarırken zereşkin mayhoşluğunu yumuşatır.

• Buzlu Olarak: Demlenip soğutularak bol buzla servis edildiğinde gül, tarhun, kişniş ve zereşk daha canlı hissedilir.

• Soğuk Demleme Olarak: Çiçeksi ve mayhoş yönleri belirginleşir; karanfil, muskat ve tarçının sıcaklığı daha kontrollü bir karakter kazanır.

• Yemeklerle: Bademli kurabiye, gül aromalı tatlılar, zerde, sütlaç, kaymaklı tatlılar, baklava ve beyaz çikolatayla uyum sağlar.

Önerilen Hazırlama Yöntemi

Sıcak demleme için 4–6 g çayı 200 ml, yaklaşık 100°C sıcaklıktaki suda 3–5 dakika demleyin.

Soğuk demleme için 20–25 g çayı 1 litre, yaklaşık 24°C suya ekleyin ve buzdolabında 24 saat beklettikten sonra süzün.

• Kafeinsiz fakat kokulu ve katmanlı bir harman arayanlara

• Gülün zarif, çiçeksi karakterini sevenlere

• Meyvemsi mayhoşluk ile sıcak baharatları birlikte isteyenlere

• Zereşk, tarhun ve kişniş gibi alışılmadık bileşenlere açık olanlara

• Kakule, karanfil, tarçın ve muskatın yoğun aromalarından hoşlananlara

• Çiçeksi ama tatlıya kaçmayan, güçlü karakterli bitki çaylarını tercih edenlere

• Hem sıcak hem de soğuk demlemeye uygun, günün her saatinde içilebilecek bir çay arayanlara