Coconut Milk Oolong

Coconut Milk Oolong; milk oolong çayının yumuşak, ipeksi ve kremamsı karakterini hindistan cevizi rendesinin tatlımsı, tropikal dokunuşuyla buluşturan zarif ve dengeli bir harmandır.

İlk yudumda hindistan cevizinin ferah ve hafif tatlı aroması hissedilir. Ardından oolong çayının yumuşak gövdesi ve doğal kremamsı karakteri belirginleşir. İki bileşenin sade uyumu fincanda temiz, yuvarlak ve uzun bir bitiş bırakır.

Harman Yapısı

• Milk Oolong Çayı: Yumuşak, ipeksi ve kremamsı oolong gövdesi

• Hindistan Cevizi Rendesi: Tatlımsı, ferah ve tropikal dokunuş

İsim Hikâyesi

Coconut Milk Oolong adı, harmanın iki temel karakterini doğrudan anlatır: milk oolong’un ipeksi ve kremamsı yapısı ile hindistan cevizinin tropikal aroması. Adındaki “milk”, harmana süt eklendiğini değil, oolong çayının yumuşak ve sütü çağrıştıran karakterini ifade eder.

Aroma: Hindistan cevizi, yumuşak oolong ve hafif kremamsı notalar Damak: İpeksi ve dengeli; tropikal, yumuşak ve hafif tatlımsı Bitiş: Temiz, ferah ve yuvarlak

Kafein İçeriği

Oolong çayı içerdiği için orta düzeyde kafeinlidir. Gün içinde yumuşak, aromatik ve dengeli bir fincan arandığında tercih edilebilir.

Nasıl İçilir?

• Sade: Hindistan cevizinin tropikal karakteri ile milk oolong’un ipeksi gövdesi arasındaki denge en açık biçimde hissedilir.

• Hafif Tatlandırarak: Hindistan cevizinin tatlımsı tarafı belirginleşir ve fincan daha yuvarlak bir karakter kazanır.

• Soğuk Demleme Olarak: Hindistan cevizi daha ferah ve tropikal, oolong’un kremamsı yapısı ise daha temiz ve ipeksi hissedilir.

• Yemeklerle: Coconut Milk Oolong; hindistan cevizli kurabiye, sade cheesecake, beyaz çikolatalı tatlılar, sütlü tatlılar ve tereyağlı keklerle uyum sağlar.

Önerilen Hazırlama Yöntemi

Sıcak demleme için 4–6 g harmanı 200 ml, yaklaşık 80°C sıcaklıktaki suda 3–5 dakika demleyin.

Soğuk demleme için 20–25 g harmanı 1 litre, yaklaşık 24°C suya ekleyin ve buzdolabında 24 saat beklettikten sonra süzün.

• Hindistan cevizinin tatlımsı ve tropikal aromasını sevenlere

• Güçlü ve buruk çaylar yerine yumuşak, ipeksi oolongları tercih edenlere

• Kremamsı karakterli fakat süt içermeyen bir çay arayanlara

• Tatlı çağrışımlı ancak ağır veya şekerli olmayan harmanlardan hoşlananlara

• Hem sıcak hem de soğuk demlemeye uygun, ferah ve dengeli bir oolong isteyenlere