Blue Matcha; mavi kelebek çiçeğinin ince öğütülmesiyle elde edilen, yoğun mavi rengi ve hafif bitkisel karakteriyle dikkat çeken kafeinsiz bir tozdur. Adındaki “matcha”, Japon yeşil çayını değil; ürünün toz hâlinde hazırlanıp çırpılarak tüketilmesini anlatır. Camellia sinensis içermez ve klasik matchanın çay tadına sahip değildir.

Sıcak veya soğuk hazırlanabilir; latte, limonata, kokteyl ve tatlılara doğal bir mavi renk kazandırır. Limon gibi asidik bir malzemeyle buluştuğunda rengi maviden mora doğru dönüşür.

İçindekiler:
Mavi kelebek çiçeği tozu

Kafeinsiz | Vegan

Hazırlama Önerisi:
2–3 g Blue Matcha / 200 ml su / 60–70°C / çırparak karıştırın

%100 naturel ürünümüzde hiçbir şekilde koruyucu madde, yapay ya da doğala özdeş lezzet, renk ve aroma verici kullanılmamaktadır.

Blue Matcha

₺740,00

Gramaj | Ambalaj

Adet

Blue Matcha; mavi kelebek çiçeğinin ince öğütülmesiyle elde edilen, yoğun mavi rengi ve hafif bitkisel karakteriyle öne çıkan kafeinsiz bir tozdur. Adındaki “matcha”, Japon yeşil çayını değil; ürünün suda dağıtılarak ve çırpılarak hazırlanmasını ifade eder.

Damakta yumuşak, hafif otsu ve nötre yakın bir profil sunar. Bu sakin lezzet yapısı sayesinde süt, bitkisel süt, bal, vanilya ve narenciye gibi malzemelerle kolayca uyum sağlar. Limon gibi asidik malzemeler eklendiğinde doğal pigmentleri tepki verir ve rengi maviden mora doğru dönüşür.

Ürün Yapısı

Mavi Kelebek Çiçeği Tozu: Yoğun doğal mavi renk; hafif bitkisel, yumuşak ve nötre yakın lezzet

Kafeinsiz Yapı: Camellia sinensis, yeşil çay veya klasik Japon matchası içermez

İnce Öğütülmüş Form: Suda çırpılarak hazırlanabilir; içeceklerde ve tariflerde kullanılabilir

Renk Değişimi: Asidik malzemelerle buluştuğunda maviden mor ve eflatun tonlarına geçer

İsim Hikâyesi

“Blue Matcha” adı, ürünün klasik matcha gibi ince toz hâlinde hazırlanıp çırpılarak tüketilmesinden gelir. Ancak gerçek Japon matchası çay bitkisinin yapraklarından üretilirken Blue Matcha yalnızca mavi kelebek çiçeğinden oluşur. Ortak noktaları hazırlanma biçimleri; lezzetleri, kökenleri ve kafein içerikleri ise birbirinden tamamen farklıdır.
Aroma: Hafif bitkisel, yumuşak ve nötre yakın
Damak: İnce, sakin ve hafif otsu; eşlik eden malzemelerin karakterini öne çıkaran
Bitiş: Temiz, kısa ve zarif bitkisel izler taşıyan

Kafein İçeriği

Doğal olarak kafeinsizdir. Camellia sinensis, yeşil çay veya klasik Japon matchası içermez.

Nasıl Kullanılır?

Sade: Hafif bitkisel karakteri ve yoğun doğal mavi rengi en açık biçimde görülür.

Latte Olarak: Süt veya bitkisel sütle hazırlandığında daha yumuşak ve kremamsı bir içime dönüşür.

Soğuk Olarak: Bir miktar ılık suyla çırpıldıktan sonra soğuk su, süt ve buz eklenerek hazırlanabilir.

Limonatayla: Limonun asiditesi rengi maviden mora dönüştürürken içeceğe canlı ve ferah bir karakter kazandırır.

Tariflerde: Smoothie, kokteyl, yoğurt, krema, dondurma, kek, kurabiye ve çeşitli tatlılara doğal renk vermek için kullanılabilir.

Tatlandırarak: Bal, vanilya veya hafif bir şeker şurubu ürünün sakin bitkisel karakterini yuvarlatır.

Önerilen Hazırlama Yöntemi

2–3 g Blue Matcha’yı 200 ml, 60–70°C sıcaklıktaki suya ekleyin ve bambu çırpıcı veya el köpürtücüsüyle tamamen dağılana kadar çırpın.

Soğuk hazırlamak için önce az miktarda ılık suyla pürüzsüz hâle getirin; ardından soğuk su, süt veya bitkisel süt ve buz ekleyin.
Kafeinsiz ve sıcak ya da soğuk hazırlanabilen bir içecek arayanlara

Mavi kelebek çiçeğinin yoğun doğal rengini keşfetmek isteyenlere

Klasik matchanın çay tadı ve kafeini olmadan çırpılarak hazırlanan bir alternatif isteyenlere

Hafif, yumuşak ve nötre yakın bitkisel lezzetleri tercih edenlere

Latte, limonata, smoothie ve kokteyllerde yaratıcı sunumlar hazırlayanlara

Tatlı ve içeceklerine doğal mavi veya mor tonlar kazandırmak isteyenlere

Süt, bitkisel süt, bal, vanilya ve narenciyeyle kolayca eşleşen çok yönlü bir ürün arayanlara