Yapay aromalar, renkler, hafıza ve tüketim alışkanlıkları üzerine biraz kimya, biraz nostalji, biraz da ANTI–MAMA RAM. Chemicals Between Us’un neden var olduğunu anlatıyoruz.
İstanbul’un önde gelen kokteyl barlarını farklı kılan şey nedir? Bu yazı, iyi bir kokteylin bardaktan çok önce başlayan görünmeyen katmanını ve malzeme odaklı yaklaşımını inceliyor.
